[[EPISOD 12]]
RESEPI PERTAMA
"IKAN TENGGIRI MASAK KICAP" |
300gm Ikan Tenggiri
1 Sudu Besar Sos Tiram
1 Sudu Besar Nampla (sos ikan)
1 Sudu Besar Kicap Kacang Soya
2 Sudu Besar Gula
2 Sudu Besar Minyak Sayur
5 Helai Daun Parsli Thai
5 Helai Daun Bawang
8 Biji Cili Padi
1 Biji Bawang Besar (dipotong bulat)
1 Mangkuk Kecil Kacang Peas
1. Panaskan minyak dan goreng ikan tenggiri sehingga garing. Ketepikan.
2. Panaskan minyak, masukkkan sos ikan, sos soya putih, sos tiram dan
sedikit gula.
3. Masukkan daun bawang, daun parsli Thai, cili merah, bawang merah dan
kacang peas ke dalam kuali.
4. Setelah masak tuangkan campuran sos ke atas ikan tenggiri.
5. Hiaskan bersama daun bawang dan daun parsli Thai.
|
|