Make your own free website on Tripod.com

[[EPISOD 13]]

RESEPI PERTAMA

"SUP KUNYIT IKAN MERAH"
BAHAN-BAHAN

½ kg Ikan Merah
½ kg Umbut Kelapa
3g Cili Siam
2gm Bawang Putih
2 inci Halia Siam
1 Sudu Besar Belacan
4 Sudu Besar Jus Limau Nipis
Garam dan Gula Secukup Rasa

CARA MEMBUAT


1. Gaulkan cili, bawang putih, halia siam dan belacan. Gaulkan sehingga sebati.
2. Masukkan ikan merah dan bahan campuran ke dalam air yang mendidih.
3. Masukkan umbut kelapa ke dalam kuah tersebut.
4. Perahkan jus limau nipis kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa. Sedia dihidang.

 

RESEPI KEDUA

"MANISAN 13 RASA"
BAHAN-BAHAN

Agar-agar Hitam Agar-agar Putih
Buah Plum Cendawan Putih
Kismis Sirap
Buah Prun Air Batu (dikisar)
Pisang Kaki Barli
Gula Perang Longan
Sweet Basil

CARA MEMBUAT

Campurkan kesemua bahan di dalam air batu yang telah dikisar. Kemudian tuangkan sirap. Sedia untuk dihidang.

Copyright © 2003 by E-Style Sdn Bhd. All rights reserved.